Riana Poenya

Adakah yang tau, apa itu kolak waluh ? Di daerahku waluh adalah labu kuning. Nah, kalau kolak waluh itu minuman bersantan yang diberi gula merah kemudian ditambah dengan waluh yang sudah dipotong dadu. Rasa manis dan gurih dari santan menjadi pelengkap waluh yang teksturnya lembut. Dulu, Emak sering membuat kolak waluh . Tapi sekarang jarang sekali karena Bapak sudah tidak menanam waluh di sawah. Dua tahun lalu, tepatnya saat covid 19 masuk negeri ini adalah masa yang sangat sulit untuk semua masyarakat, termasuk orang tuaku. Saat ada covid 19 di daerahku juga mengalami bencana banjir. Rasanya nggak tega melihat Emak dan Bapak gagal panen. Emak sering sekali cerita jika tahun 2020 dan 2021 adalah tahun yang sulit, tapi hebatnya beliau tidak pernah menyerah. Sampai memasukki tahun 2022 sedikit demi sedikit perekonomian mulai membaik, walau Emak masih membeli beras karena tahun kemarin Bapak gagal panen. Semoga tahun ini segalanya menjadi lebih baik buat Emak, Bapak, dan